Temná Austrálie
Auto Premium Test: Jak svítí staré xenony a nové výbojky
Kultura Eurovize: Místo soutěže nejzavirovanější estráda
Blog
Co se stane, až otevřou hospody…
Play 1. díl Za oponou: Seznámení
Hobby Na balkonu vybudovali vertikální zahrádku
Zprávy Premium Otec vybojoval trest pro vraha svého syna
Metro Dostupnost zastávek nám jinde v Evropě závidí
JenProHolky Osvědčené triky, jak dodat vlasům objem
Harpers Bazaar Tipy pro zklidnění duše od zenového mistra
Auto Všechny taxíky dostanou povinné žluté nálepky
Ekonomika Premium Kasina jsou na suchu, sázkařům chybějí sporty. Hazardní byznys drží loterie
Mobil Mobil vidí skrz oblečení. Už nebude
Bydlení Rozpadlé usedlosti vdechli nový život
Play Lokomotiva udělala salto a skončila v řece
Ekonomika Nakupoval vlastní pizzu, díky chybě vydělal
Auto Premium Porovnali jsme nejpopulárnější skútry
Finance Proč vyměnit staré penzijní spoření za nové
OnaDnes Bez podprsenky vás čekají nepříjemnosti
Podívej se mezi nohy, vybízí spot na tampóny
Lidovky Český dragoun zastavil jednotky SS před Václavákem
Fotbal Premium Bohém Fenin: Jsem jájínek, ale ne troska
Antisemita Ford chválil Hitlera a vydělal na válce
Play Co Smoljak v Jáchymovi přehlédl?
- ▷ 3 recepty na maso vařené, pečené a dušené (aktualizováno 2020)
- Kuřecí cordon bleu
▷ 3 recepty na maso vařené, pečené a dušené (aktualizováno 2020)
Dejte kuře do pomalého hrnce. Okořeňte podle chuti - sůl, pepř, paprika, bylinky, záleží jen na vás. Nastavte hrnec na nízkou teplotu a zakryjte poklicí. Nemusíte přidávat žádnou tekutinu. Nechte kuře dusit cca 7 hodin. [3]
Jak natrhat kuřecí maso
1 Vytáhněte kuře z vývaru či vody. Nechte jej v mělké misce vychladnout. Nejlepší je, nechat maso vystydnout úplně, protože při jeho oddělování a trhání vám může horké kuře popálit prsty. Oddělte maso od kostí. Je několik způsobů, jak na to. Odstraňte vždy všechnu kůži a úlomky kostí. Pomozte si rukama: Během odlupování masa z kostí je rovnou prsty trhejte na kousky. Trhání rukama je nejlepší způsob, jak dosáhnout větších, pevnějších kousků. Trhejte vidličkami: Jednou vidličkou kuře přidržujte a druhou maso trhejte na kousky. Získáte tak tenčí, jemnější kousky masa. [4]
Použijte mixér: Tento způsob funguje pouze na kuřecí prsa. Použití mixéru je nejrychlejší způsob, jak natrhat maso, a nebudou vás z něj bolet prsty a zápěstí. Dejte kuřecí prsa do mixéru nebo robotu a zapněte na nízký výkon.
Přidáme všechno koření při restování zeleniny. Obsah pánve nalijeme do pekáčku. Vložíme porce osoleného králíka a posypaného kmínem a tymiánem Na něj položíme anglickou slaninu, zalijeme vínem a pečeme 1 až 1, 5 hodiny v troubě vyhřáté na 200°C. Podáváme z bramborem. KOMENTÁŘE (1) poslední: 29. 2017, 8:31 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
Celkem: 3. 827 (zobrazuje se 31-40) << předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,., 383 další >>
- Vaříme zdravě » Drůbeží maso
- Vařené kuřecí malo.fr
- Kuřecí maso - iDNES.cz
- Youtube hudba 80 roky
Kuřecí cordon bleu
Než budete maso trhat, je nutné kuře tepelně upravit, syrové maso se trhá velmi obtížně. Vaření: Vložte kuře do velkého hrnce. Zalijte jej vodou nebo vývarem, až bude úplně ponořené. Vývar dodá masu silnější chuť. Podle chuti osolte a opepřete. Zakryjte poklicí a přiveďte k varu. Poté zmírněte plamen na střední teplotu a nechte kuře vařit přibližně hodinu, podle jeho velikosti. Kuře je hotové ve chvíli, kdy maso není na žádném místě růžové a jde snadno oddělit od kosti. Vaříte-li kuřecí prsa, měli byste být schopni maso snadno natrhat vidličkou. Dušení kuřete v pánvi: (Tento způsob funguje obzvlášť na kuřecí prsa. ) Do velké pánve dejte lžíci olivového oleje a rozpalte na střední teplotu. Položte na něj prsa jejich svrchní stranou a restujte asi 5 minut, dokud nezezlátnou. Přidejte 3/4 šálku vody nebo vývaru a prsa obraťte. Přiklopte poklicí a nechte zvolna na střední teplotu dusit 7 - 10 minut, nebo dokud maso nebude hotové. Pokud se vývar či voda příliš rychle vypaří, dolijte je. [2]
Dušení v pomalém hrnci: Tento způsob je skvělý pro přípravu celého kuřete, máte-li před jeho podáváním cca 7 hodin času.
Ingredience
1 kg kuřecích prsou, 1 lžička soli, 2 lžičky mletého pepře 2 lžičky sladké mleté papriky, 2 lžičky zázvoru, 2 lžičky kari, 4 žloutky, 6 lžiček solamylu, 2 větší cibule, 6 lžic sojové omáčky, olej na smažení
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky. Do žloutků vmícháme sojovou omáčku a solamyl, všechno koření smícháme dohromady. Ve větší míse důkladně promícháme maso s kořením, tekutou žloutkovou směsí a na čtvrkolečka pokrájenou cibulí. Urovnáme do menší misky a přetáhneme potravinářskou fólií. Uložíme do ledničky a necháme 1-2 dny uležet. Masovou směs opečeme na olejem potřené pánvi doměkka. Podáváme s pečenými bramborami, vhodné jsou i hranolky nebo vařené brambory. Přidáno: 15. 9. 2013
Reklama
Sušené maso patří mezi lehké, ale zároveň proteinem (bílkovinami) nabité snacky. Je vhodné ke konzumaci kdykoliv během dne a navíc, pokud ho zařadíte do svého jídelníčku spolu s aktivním pohybem, dosáhnete i posílení imunity. Zároveň nabízí mnoho výhod v malém množství - 25 gramů sušeného masa se rovná přibližně 60 gramům syrového masa. ukázat více Sušené maso a jeho výhody: je bohatým zdrojem bílkovin obsahuje minimální množství tuků a sacharidů dodává potřebnou energii během dne je dostupné i v bezlepkové verzi nebo pouze s minimálním obsahem lepku můžete si ho dopřát kdykoliv nemá náročné skladování má dlouhou trvanlivost Sušené maso podle druhu masa Kuřecí sušené maso je nejčastěji vyrobeno z kuřecích prsou. Je oblíbené zejména díky vysokému obsahu bílkovin a malému množství tuků. Chuťově je podobné krůtímu masu. Hovězí sušené maso je nejčastější a nejrozšířenější formou sušeného masa. Nabízí širokou škálu ochucení a příprav. Navíc v sušené formě je chuť mnohem koncentrovanější a výraznější.