5. 2020
Bábovka
4, 7
1 705 hodnocení
Bramboráky
4, 3
46 793 hodnocení
Recept na jemnou bramborovou kaši krok za krokem
22. 2020
Krémová brokolicová polévka 1
4, 2
139 hodnocení
Segedínský guláš
3, 3
2 198 hodnocení
Recept na výborný rebarborový koláč krok za krokem
21. 2020
Luxusní koprová omáčka
596 hodnocení
Smažené karbanátky
765 hodnocení
10+1 otázek: Jarní detox aneb když tělo volá po očistě
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
4, 6
288 hodnocení
Zeleninové rizoto s kuřecím masem
654 hodnocení
Kuchařské techniky pro super výsledek: Maso bude měkké a šťavnaté
20. 2020
Postup přípravy
Maso si naklepeme, osolíme a opepříme, obalíme jemně v mouce. Rozpálíme si olej a roštěnky zprudka opečeme, aby se zatáhly. Zalijeme trochou vodu a na velmi mírný stupeň necháme dusit. Pravidelně přiléváme vodu po troškách, aby se maso nevařilo. Čím déle a pozvolna maso dusíme, tím zůstane šťavnaté a zároveň krásně měkké. Po změknutí přidáme kostku masoxu a sušené houby, nadrobno nakrájenou cibuli, tmavou jíšku a 15 minut podusíme.
- Rotana na houbách live
- Rotana na houbách mp3
- Paulus
- Roštěná na houbách, recept, návod na přípravu
- Rotana na houbách youtube
Rotana na houbách live
POTŘEBUJEME
palička na maso
tyčový mixér
šťouchadlo na brambory
POSTUP
Hovězí roštěná
Roštěnou naklepeme a nařízneme 2 – 3 cm na horním okraji, aby se při dušení maso nekroutilo. Osolíme, opepříme, potřeme hrubozrnnou hořčicí, pomoučíme a opečeme v pánvi s rozehřátým olejem z obou stran. Opečené maso vyndáme z pánve, přilijeme trochu oleje a orestujeme žampiony nakrájené na větší kusy. Po chvíli přidáme lžíci másla, cibuli a 2 stroužky česneku nakrájené na větší kusy. Orestované houby s cibulí a česnekem podlijeme vínem a necháme krátce provařit. Do pánve opět vložíme maso, podlijeme vývarem tak, aby bylo maso lehce ponořené, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka (minimálně 1 hodinu). Poté maso opět vyndáme, přilijeme 100 ml smetany a tyčovým mixérem rozmixujeme. Do omáčky vrátíme maso. Nastavovaná kaše
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a rozšťoucháme. Osolíme, přidáme máslo, přilijeme 50 ml smetany, mléko a promícháme. Nakonec vmícháme uvařenou pohanku a na kolečka nakrájenou lahůdkovou cibulku.
Tak dnes po delší době opět roštěnka
Odpovědět
Dělala jsem dnes téměř stejně
Teď jsem je akorát dodělala, a perfektní a ty brambory na grilu super, je to prostě mňamka
U nás dnes byla také roštěná na houbách...
U nás také bez zázvoru, ale s troškou mleté papriky a obligátně s rýží. Brambůrky vyzkoušíme jindy... Posílám obrázky a bod. Je to klasika, ale moc nám to chutnalo. Akorát jsem nedávala zázvor...
A jde se vařit! Hovězí maso je moje nejoblíbenější. Marti, vypadá to nádherně, slintám tady na klávesnici. +8
Semy, to nemůže být prostě jiné, než vynikající-kdo ví jestli vůbec letos půjdeme na houby, připadá mi, že ta zima letos neskončí U mě máš
Proč u nás nechtěji jíst houby? Já bych si to dala hned. Dávám bod a ukládám
Uááááááá, ten detail to je mazec. Super mňamka a super foto. Vypadá to skvěle, hřiby to já můžu bodík letí
Tak tohle je určitě mňamka, dělám něco podobného, takže posílám zaslouženého bodíka i za ty krásné fotky +
1 2 Další
Rotana na houbách mp3
- Roštěnky na houbách - Recepty.cz - On-line kuchařka
- Rotana na houbách mp3
- Hovězí roštěná na houbách
- Mistrovství světa v softballu 2019
- Polička, co už nespadne! Naučte se vybírat správnou hmoždinku - Proženy
- Roštěná na houbách paulus
- Máme rádi česko online
- Podfukáři 2 cz dabing online
- Sbírka úloh z matematiky pro základní školu | Dumknihy.cz – knihy po všech stránkách
Paulus
Roštěná na houbách, recept, návod na přípravu
Kdy se tam dávají, na začátku? V receptu to chybí:)
R
Redakce
Autor receptu
pondělí 6. února 2017 v 19:47
Dobrý den, já je tam přidávám na začátku zároveň s masem, sloučí se tak chuť masa s chutí hub. Lze přidat i v průběhu, ale určitě ne na konec. Nejlepší dnešní recepty
Mohlo by vás zajímat
Hlíva ústřičná
Hlívu zbavíme tvrdých částí, natrháme na kousky a opečeme v pánvi s rozehřátým rostlinným olejem. Po chvíli přidáme 3 stroužky česneku nakrájené na plátky a nasekanou listovou petržel. Servírování
Na talíř naservírujeme maso s omáčkou, porci bramborové kaše s pohankou a orestovanou hlívu s česnekem. Dozdobíme snítkou listové petržele.
Rotana na houbách youtube
Recepty
Recepty pro pomalý hrnec
Roštěná na houbách
Recept Plátky hovězího masa opláchneme, osušíme, po obvodu na několika místech nakrojíme a z obou stran naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Vložíme je do keramické nádoby pomalého hrnce a přidáme žampióny. Dále přidáme jemně nakrájenou cibuli, rozdrobíme půl kostky hovězího bujónu a vše zalijeme smetanou ke šlehání. Dobře promícháme. Roštěnky můžeme před dušením v pomalém hrnci i zprudka opéci z obou stran na pánvi v oleji, aby získaly barvu. Keramickou nádobu vložíme do pomalého hrnce a vaříme na I. stupni asi 8 hodin nebo na II. stupni 4 - 5 hodin. Další recepty na Roštěná na houbách
4 plátek hovězí maso (libové) 100 g žampióny 1 cibule 250 ml smetana (ke šlehání) 1/2 kostka hovězího bujón mouka (hladká) na obalení sůl mletý pepř
Čas přípravy
Nemůžete najít ten pravý recept? Zkuste jej vyhledat
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku. Rady a tipy
Přečíst 2 komentáře
V
Virgil
pondělí 6. února 2017 v 14:10
A žampiony?
Postup Krok 1: Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek nadrťte nahrubo. Maso trochu naklepejte a poprašte moukou. Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky – v sezoně můžete použít čerstvé lesní houby. Na oleji opečte cibuli a po chvíli přidejte česnek, nechte ho provonět a vmíchejte houby a tymián. Vše orestujte, vyjměte z pánve a nechte stranou. Krok 2: Na stejné pánvi opečte roštěnky z obou stran dozlatova. Pak je podlijte vodou a přikryté duste asi 20 minut. Poté přidejte směs s houbami, osolte, opepřete a dál duste asi půlhodinku. Podle potřeby podlijte ještě trochou vody. Měkké maso vyjměte a do směsi v pánvi vmíchejte zbylou mouku rozmíchanou v troše vody. Metličkou rychle promíchejte a přiveďte k varu. Nechte chvilku probublávat. Plátky masa vraťte zpět do omáčky, prohřejte a stáhněte z ohně. Krok 3: Bulgur uvařte podle návodu. Na oleji opečte plátky česneku a po chvíli přidejte na kousky nakrájená rajčata a lístky rozmarýnu. Vše promíchejte a vmíchejte bulgur. Podle potřeby osolte a stáhněte z ohně.